旅游管理专业：
        旅游管理专业始建于2001年，2005年经省教育厅批准，正式设立“旅游管理专业”。2005年被批准为校级改革试点建设专业。该专业修业期限为3年，培养具有扎实的专业技术知识和较强实践能力、创新能力、就业能力和创业能力，符合旅行社、生态旅游景区、酒店及相关企事业单位需要的高素质的技能性人才。主干课程有：旅游学概论、导游基础、导游实务、旅游英语、旅游法规、旅游饭店管理、旅行社经营管理、旅游景区规划、调酒与茶艺、生态农业与旅游、旅游市场营销、旅游电子商务等。

酒店管理专业:
        酒店专业始建于2000年，培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高素质技术应用性专门人才。该专业修业期限为3年，要求学生系统掌握酒店服务与管理的基本知识和技能，熟悉中西餐烹饪的基本知识和关键技术以及营养配餐的基本操作。毕业生可在酒店服务与管理、营养配餐、烹饪技术等行业就业。主干课程有：饭店管理概论、饭店英语、餐饮企业管理、酒水知识与吧台管理、餐饮服务管理、饭店营销管理、饭店财务管理、客房与前厅管理、娱乐业经营管理、旅游学概论等。